Niet voor niets is kip het meest veelzijdige stukje vlees. Het is wereldwijd het meest gegeten vlees. In deze intense kookshop leren we je hoe je een kip fileert op verschillende manieren en wat je er allemaal mee kan doen.
En dat is heel veel leer- en kijkplezier! KIJKEN & KOKEN.
Dus sta je klaar met 2 kippen, dan kan je direct aan de slag!
We gaan heel veel maken, wat dacht je van gevulde kipfilets, van kip gordon blue, gepoëleerde kippenbout, van kipsaté en marinade, van kip-lihan, van kip-snacks, van, van, van ? Ach eigenlijk teveel om op te noemen maar in ieder geval kun jij voortaan deskundig de kip verdelen en helemaal gebruiken en dat scheelt veel in je portemonnee
April 2023 – Onze Kookshops worden voor jou verfilmd en zodra die gemaakt zijn kan je die streamen in onze Kook-Bioscoop. Maar. . . Kookschool Castricum maakt éérst films van de cursussen Koken op Koksniveau en de vervolgcursus Zelfstandig Koken op Chefsniveau. Daarna volgen de opnames van onze Kookshops en Maandcursussen. En ten slotte de Kook-Demo’s. Naar verwachting kan je de Kookshops in de 1e helft van 2024 downloaden. Nog even geduld dus. . . 
Zie Kookschool Castricum ook op FACEBOOK, INSTAGRAM en TWITTER.
