CURSUS: KOKEN OP KOKSNIVEAU

de gouden koksmutsAls je op deze pagina terecht bent gekomen dan kan het haast niet anders dan dat je een gemotiveerd persoon bent die graag wil leren  “Koken op Koksniveau”. cursus.

En dat komt heel goed uit want Kookschool Castricum heeft daarvoor de allerbeste cursus in huis die je maar kunt bedenken. Want onze praktijk-kok-cursus “Koken op Koksniveau” brengt jou alle praktijkkennis, kunde en vaardigheden bij waarover                                                           een kok moet beschikken.

kookschool cursisten die met plezier samen koken

Voor deze cursus is inzet en ambitie het belangrijkste want het is wel een heel leerzame cursus maar geen gemakkelijke cursus. Het is een cursus voor alle niveaus (of je nou beginner of gevorderde bent) en voor alle leeftijden (of je nou 25 of 75 bent), iedereen is welkom.

Iedereen kan het koksvak leren want wij geven aan jou op een heel duidelijke én zeer overzichtelijke wijze onderwijs. En dat doel we al vele jaren met geweldige resultaten. Maar dat doen we in de loop van 2024 nog beter dan ooit tevoren d.m.v. onze films. Vanuit huis kook je deze praktijkopleiding met ons mee. Een unieke manier van les geven en als eerste in Nederland!  (lees s.v.p. verder)

Ton Mulder presenteert Koken op Koksniveau

 


De cursus Koken op Koksniveau bestaat uit 22 lessen. Iedere les bestaat uit een theoriefilm en een praktijkfilm (dus 44 films in totaal ).

Het is de meest moderne en inzichtelijke manier om bekwaam te leren koken. Bovendien is het de voordeligste koksopleiding van Nederland!

Om te ondervinden of het is wat je zoekt,

krijg je de eerste 2 lessen (van de 22)

HELEMAAL GRATIS! (zonder enige verplichting).

noot: je kan alvast de onderstaande theoriefilms van de lessen 1 en 2 bekijken. De praktijkfilms volgen medio 2024 en vanaf dat moment kan je ook daadwerkelijk van start. Nog even geduld!

Banner - LES 1 - Opleiding Koken op Koksniveau - GratisBanner - Les 2 - opleiding Koken op Koksniveau - Gratis

Pas daarna beslis je of je verder wil.

Indien JA . . . dan is dat tegen de prijs van slechts e. 350,-

(Dat is ruim 1.250,- voordeliger dan het bijwonen van onze fysieke cursus!).

Bovendien kan je er zelfs 1 jaar gebruik van maken! Én je bespaart bovendien dure reiskosten. Klik voor alle voordelen op rij <<<HIER>>>.


Momenteel zijn de opnamen van Koken op Koksniveau in volle gang.

We verwachten die voor de zomer van 2024 te kunnen vertonen. (lees s.v.p. verder)

amuse van forel moussekoks poserengeconcentreerde koks pommes dauphinecoque au vin, dus kip met wijnEINDMENU KOKEN OP KOKSNIVEAU  eerst leren, dan kokengegrilde kipfilet met pilav rijst

 

Er wordt best wat van je verlangd want het is een versnelde praktijk-koksopleiding en je leert in 22 lessen alles wat men van een bekwaam kok mag verwachten.

Iedere les bestaat uit een theorie en een praktijkfilm (en een receptuur en een boodschappenlijst). Dus: LEREN & DOEN.

Maar…. het is ook een heel bijzondere en leuke cursus én bovendien een cursus waarop je met heel veel plezier zal terug kijken. Je leert in 22 lessen alle kneepjes van het vak!  

Na deze cursus: KAN JIJ KOKEN ALS EEN KOK! Wie wil dat nou niet?

een sjalot snijdenWij geven jou heel graag les. Want jou te leren Koken op Koksniveau is het leukste dat er is! 

ALS JE OP DE HOOGTE GEHOUDEN WIL WORDEN, WANNEER KOKEN OP KOSNIVEAU BESCHIKBAAR IS, KLIK DAN <<<HIER>>> OM JE AAN TE MELDEN VOOR DE PREMIERE.

MAAR LEES OOK NOG EVEN VERDER!


 Hoera, geslaagd bij Kookschool Castricum

 

geconcentreerde cursiste aan het dresseren van de borden

 

samen geslaagd voor de koksopleiding

 

docent koksopleiding met verse zalm

vissoufflé, een heerlijk voorgerecht

 

Iedere les bestaat uit het maken van een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Je maakt in de cursus ca. 70 verschillende gerechten!

Je krijgt bij elke les de receptuur en een boodschappenlijstje (je moet maar zo denken, je moest die dag toch ook al eten, dus dat kost je bar weinig extra).

Garnalen amuse

Werkelijk alles komt aan bod. Zo komt o.a. de juiste opmaak van borden uitvoerig aan bod. En laten we je het verschil zien tussen inductie- en gas koken. Maar we laten je ook alles zien wat er tijdens het koken mis kan gaan en waardoor dat komt.

Maar ook snijtechnieken, snijvormen, snijvaardigheid, smaakleer en smaakcombinaties worden je aangeleerd. (bereid je alvast voor en bekijk onze video Snijden als een Kok alvast helemaal GRATIS. Klik daarvoor <<<HIER>>>.

Tijdens de cursus komen bijzonder veel technieken aan bod zoals: Arroseren, Blancheren, Braiseren, Canneleren, Pareren, Ciseleren, Clarifiëren, Dresseren, Fileren, Glaceren, Liëren, Monteren, Myoteren, Passeren, Trancheren enz. enz. We leren je ook koken voor groepen. En ach. . . we leren je nog veel méér!

Kortom; we leren je alles wat een kok moet kennen en kunnen.

Een smakelijk dessert bij Kookschool Castricum

Koken op Koksniveau is niet ‘zomaar’ een cursus want Ton Mulder van Kookschool Castricum heeft 38 jaar voedselervaring (slager en chef-kok) en heeft de afgelopen 12 jaar vanuit zijn Kookschool Castricum ruim duizend koks opgeleid (en daarnaast honderden chef-koks middels de vervolgopleiding Zelfstandig Koken op Chefsniveau.                                                                            Én bovendien aan duizenden kookliefhebbers eenmalige Kookshops en Maandcursussen gegeven. Je bent dus in bekwame en uitstekende handen.

favicon kookschool Castricumpraktijk koksopleiding

 

WAT KOST DE CURSUS KOKEN OP KOKSNIVEAU?

Zoals hierboven al werd geschreven, is “Koken op koksniveau” niet zomaar een cursusje. Maar een topcursus! Echter NIET tegen een top prijs! Integendeel!

Voor deze cursus hebben we sowieso de prijzen altijd als laagste van Nederland kunnen houden. (tot 2022 was dat: 1.595,- bij ineens betaling) Want wij hebben onze overheadkosten namelijk altijd zeer beperkt weten te houden.

Maar. . . het extra leuke voor jou is dat de nieuwe en verbeterde werkwijze van Kookschool Castricum, de prijs van deze topcursus echt héél héél héél laag kan houden!


“HOE LAAG DAN?”             SLECHTS 350 euro!    (bij ineens betaling)

Dus: 350 euro voor de beste én meest voordeligste praktijk-koksopleiding van Nederland.             (probeer de eerste 2 lessen GRATIS uit!)

LEES S.V.P. VERDER


de kokscursus is afgerond. Wow!

gekookte kreefttournedo bij Kookschool Castricum

 

 

 

een visassortiment bij kookschool Castricum

slager Ton MulderKookschool Castricum - een heerlijke garnalencocktail

Het verheugt ons bijzonder dat we er in geslaagd zijn om de nieuwe cursuskosten extreem laag voor je te houden.

veel geld besparen bij kookschool Castricum

 


TER AANVULLENDE INFORMATIE: Hieronder tref je tijdelijk nog een overzicht aan van de cursuskosten zoals het was in de ‘oude setting’ tot 2022 (en toen was er nog geen sprake extreme inflatie, dus onderstaande prijzen zouden inmiddels beslist hoger zijn geweest). 

                            Onze cursuskosten waren tot 2022 als volgt                                  (in 2022 waren we gesloten wegens verhuizing en verbouwing)

De gehele cursus koste bij vooruitbetaling in één bedrag €. 1.595,-                               Oftewel €. 72,50 per les. EN DAT IS DIGITAAL NU SLECHTS: e. 17,50 ! PER LES

2023 - het nieuwe logo van Kookschool Castricum

We begrijpen natuurlijk dat sommigen het jammer vinden dat wij geen fysiek les meer geven omdat men het samenzijn met anderen nou eenmaal gezellig vindt.

Dat was ook gezellig! Maar is het niet veel belangrijker dat je langs digitale weg het koken nu veel beter kunt leren omdat je nu samen met ons kookt en dus door onze ogen heen alles veel beter kunt zien en het koken begrijpelijker wordt?

Je volgt toch geen belangrijke cursus alléén voor de gezelligheid? Je wil toch heel goed leren? Nou, dat gaat op digitale wijze echt veel beter!

Terzijde: Wat let je trouwens om samen met iemand anders (met bijvoorbeeld je partner, vriend, vriendin, buren enz.) te leren koken? Dan wordt het nóg goedkoper ook. 

Maar ook wij houden van gezelligheid! En daarom geven wij de lessen ook vol humor. Nooit saai! Maar we houden er ook van om aan jou heel goed les geven.

Ton Mulder in actie bij een lesuitleg- foto 3

    KLIK OOK NOG EVEN <<<HIER>>> OM ALLES WAT JE MOET WETEN OM DE CURSUS KOKEN OP KOKSNIVEAU TE VOLGEN DUIDELIJK OP EEN RIJ TE ZIEN

favicon Kookschool Castricum

HET VERVOLG: Voor iedereen die bij Kookschool Castricum de cursus Koken op Koksniveau (niveau zilver) heeft gevolgd of elders een koksopleiding heeft gevolgd, bieden wij de gelegenheid om zich nog veel verder te bekwamen door de cursus Zelfstandig Koken op Chefsniveau (niveau goud). Na deze cursus kun je koken op heel hoog niveau! Zelfstandig Werkend Kok

Klik <<<HIER>>> Voor alle informatie over deze top-kokscursus. 

Ten slotte tref je hieronder nog wat beeldimpressie aan.

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

er zijn geen afbeeldingen gevonden

Zie Kookschool Castricum ook op:

facebook logo instagram logo logo X, voorheen twitter